G3 しょうゆ出前授業

10月2日、3年生はしょうゆ博士をお招きして「しょうゆ出前授業」を行いました。
授業では、醤油ができる仕組みを勉強したあと、実際に「もろみ」「生しょうゆ」「お店のしょうゆ」の3種類を舐め比べしました。
子どもたちは「もろみはお味噌の味がする！」「お店のしょうゆと全然ちがう！」と大盛り上がり。味や匂いのちがいに、たくさんの驚きがあったようです。
普段、何気なく使っている醤油ですが、手作りする大変さや工夫を知る、とても良い経験になりました。